अगर नाश्ते में आपको कुछ हल्का खाना हो तो आप उपमा का चुनाव आराम से कर सकती हैं

इसे बनाने में बहुत ज्यादा वक्त नहीं लगता झटपट आसानी से इसे बनाया जा सकता है आइए जानते हैं उपमा बनाने की विधि

इसके लिए आपको कुछ खास सामग्री की जरूरत पड़ेगी जैसे 200 ग्राम सूजी, 600 मिलीलीटर पानी, 100 ग्राम घी, दो चम्मच चना दाल

एक चम्मच उड़द दाल, एक प्याज, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, करी पत्ता, नमक, 10 से 12 काजू और हरा धनिया

सबसे पहले एक पैन में घी गर्म करें और उसमें करी पत्ता, सरसों, हरी मिर्च डालकर उसे चटकने दें

फिर उसमें चना, उड़द दाल, प्याज, काजू डालकर फ्राई करें और उन्हें सुनहरा होने तक पकाएं

सूजी डाल कर हल्का ब्राउन होने दे एक अलग पैन में पानी गर्म कर ले

जैसे ही सूजी फ्राई हो जाए इसमें नमक डालकर धीरे-धीरे पानी डालें और थोड़ी देर तक पकाते रहें

पानी सूखने के बाद उसमें हरा धनिया डालें और गर्मागर्म चटनी के साथ सर्व करें

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