आज हम आपको एक ऐसी कहानी बताने जा रहे हैं जिसे सुनकर आप हैरान रह जाएंगे. दरअसल यह कहानी राजस्थान के जालौर जिले के रहने वाले योगेश नाम के युवक की है, जो इस समय जीरा, सौंफ, धनिया, कलौंजी की खेती कर रहे हैं. आप लोगों की जानकारी के लिए बता दें कि करीब 10 साल पहले 7 किसानों ने मिलकर खेती की शुरुआत की थी और अब इनके साथ लगभग 3000 किसान और जुड़ चुके हैं.
यह किसान मिलकर 4000 एकड़ जमीन पर खेती कर रहे हैं. इस प्रकार खेती से इनको हर साल 50 करोड़ का टर्नओवर भी हो रहा है. योगेश ने बताया कि उसके घर परिवार वाले नहीं चाहते थे कि वह खेती से जुड़ा कोई भी काम करें. उसके परिवार वाले चाहते थे कि वह पढ़ लिख कर कोई बड़ा आदमी बने.
एग्रीकल्चर से रिलेटेड की पढ़ाई
मैंने एग्रीकल्चर से रिलेटेड ही पढ़ाई की थी और उसी से संबंधित डिग्री कॉलेज में हासिल की थी. इसके साथ ही घर वाले भी यही चाहते थे कि मैं इसी फील्ड में कोई सरकारी नौकरी की तैयारी करूँ. घरवालों को इस बात की चिंता थी कि अगर खेती में मुझे कोई फायदा नहीं हुआ तो आगे मेरा क्या होगा? लेकिन मैंने अपने मन में ठान लिया था कि मुझे खेती ही करनी है.
योगेश ने बताया कि उन्होंने कॉलेज के बाद ऑर्गेनिक फार्मिंग में डिग्री हासिल की है. इसके बाद साल 2009 से मैंने खेती करना शुरू कर दिया था. लेकिन मुझे खेती से संबंधित कोई बात बतानी थी और सबसे बड़ा सवाल यह सवाल मेरे सामने खड़ा था कि कौन सी फसल उगाई जाए?
पहली बार 1 एकड़ जमीन पर जीरे की खेती की
इसके बाद मैंने काफी रिसर्च किया और मुझे तब ध्यान में आया कि जीरा की खेती सबसे उत्तम रहेगी क्योंकि इसे कैश क्रॉप भी कहते हैं और किसी भी समय उसको बेच सकते हैं. योगेश ने बताया कि पहली बार मैंने 1 एकड़ जमीन पर जीरे की खेती की थी, लेकिन उस समय मुझे कोई सफलता हासिल नहीं हुई बल्कि मुझे नुकसान हो गया.
लेकिन मैंने फिर भी हिम्मत नहीं हारी. हमें इसके बारे में कोई अनुभव नहीं था और किसी की राय भी हमने नहीं ली थी. हमें दोबारा नुकसान ना हो इसलिए हमने सेंट्रल एरिड जोन रिसर्च (CAZRI) इंस्टिट्यूट की मदद ली. इंस्टिट्यूट के लोगों ने मेरे साथ ही गांव के अन्य किसानों को भी ट्रेनिंग दी और हम सब ने जीरे की खेती कर काफी मुनाफा भी कमाया.
योगेश ने बताया कि ऑर्गेनिक खेती करने के काफी ऑप्शन है. जो भी ऑर्गेनिक खेती करना चाहता है, उसे इस फील्ड में 2 से 3 साल का समय जरूर देना चाहिए. अगर इंसान ऑर्गेनिक खेती करना चाहता है और इसमें समय भी दे सकता है तो उसे जरूर फायदा होता है. देश के कई लोग ऐसे हैं जो इस फील्ड में अच्छा काम कर रहे हैं और मुनाफा भी कमा रहे हैं.