देसी घी में मखाने रोस्ट करके खाने से मिलते हैं ज़बरदस्त लाभ

Benefits of roasted makhana:मखाना स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। देसी घी में मखाने को रोस्ट करके खाएंगे तो इससे आपको जबरदस्त लाभ मिलेगा।

Benefits of roasted makhana: शाम के समय में अक्सर लोग कुछ ना कुछ खाने को ढूंढ लेते हैं। जो उनके लिए हेल्दी नहीं होता है। जैसे पैक फूड, रेडी टू ईट स्नैक्स आदि। अगर आप खुद स्वस्थ रहना चाहते हैं तो आप अनहेल्दी चीज़ें खाना छोड़ दें। शाम को अगर आपको भूख लगे तो हेल्दी चीज़ें खा सकते हैं। जैसे रोस्टेड नट्स, भुने हुए चने, स्प्राउट्स या देसी घी में रोस्टेड मखाने। मखाना आपके स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसमें कैलोरी की बहुत कम मात्रा होती है।

मखाना में बहुत अधिक पोषक तत्व पाए जाते हैं। आप मखाना को बिना रोस्ट किए भी खा सकते हैं और कई तरीकों से भी मखाना को खाया जा सकता है। जैसे: मखाने की नमकीन, दूध मखाना, या मखाने की खीर इसके अलावा आप मखाना को और हेल्दी और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं तो आप इसे देसी घी में रोस्ट करके खा सकते हैं। मखाना बहुत हल्का होता है। इसे आप आसानी से पचा सकते हैं।

मखाना (Benefits of roasted makhana) शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें कई ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही ज़्यादा लाभदायक होते हैं। तो आइए जानते हैं देसी घी में मखाने को रोस्ट करके खाने से क्या लाभ होते हैं?

:- मखाने में मौजूद पोषक तत्व
(Nutrients present in Makhana)

मखाने को लोग फॉक्स नट्स (Fox nuts) या कमल के बीज के नाम से भी जानते हैं। मखाने में आयरन, कैल्शियम, एंटीऑक्सीडेंट, कार्बोहाइड्रेट, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, मैग्नीज, पोटेशियम, थायमिन, और प्रोटीन आदि पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। देसी घी में मखाना रोस्ट करके खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है। देसी घी में रोस्टेड मखाने वज़न कम करने में भी मदद करता है। मखाना का सेवन स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है।

इसको खाने से वज़न कम करने में मदद मिलती है। मखाना में कम कैलोरी होता है। अगर आप खाना को देसी घी में भूनकर खाएंगे तो आपको भूख से संतुष्टि मिलेगी। मखाना का सेवन करके आपको और चीज़ों को खाने का इच्छा नहीं करेगा। मखाना में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होने के कारण यह आपके मेटाबॉलिज्म को तेज़ करता है। जिसके कारण आपका वज़न भी कम होता है।

:- देसी घी में पका मखाना पाचन क्रिया में फायदेमंद
(Makhana cooked in desi ghee is beneficial in digestion)

देसी घी में ब्यूटिरिक एसिड पाए जाते हैं। जिसका सेवन करने से शरीर डिटॉक्स होती है। यह शरीर की पाचन क्रिया को बेहतर बनाने का काम करती है। वहीं मखाना में डाइटरी फाइबर होता है। जो आपके आंतों के लिए बहुत लाभदायक होता है। इसलिए अगर आप अपने पाचन क्रिया में सुधार लाना चाहते हैं तो रोज़ाना देसी घी में मखाना भूनकर खाएं।

:- देसी घी में पका मखाना किडनी के लिए लाभकारी
(Makhana cooked in desi ghee is beneficial for kidney)

देसी घी में मखाने को भूनकर खाने से किडनी को फ़ायदा मिलता है। यह शरीर के विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने का काम करती है। आप देसी घी और मखाने का नियमित रूप से सेवन कर सकते हैं।

:- हड्डियों को मज़बूत बनाएं देसी घी में भुने मखाने
(Make bones strong Makhane roasted in desi ghee)

देसी घी और मखाना दोनों में कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है। इसको खाने से आपके शरीर की हड्डियां मज़बूत होने के साथ-साथ जोड़ों को चिकनाई भी मिलती है। नियमित रूप से देसी घी में भूनकर मखाने का सेवन करें। आपको इससे लाभ मिलेगा।

:- त्वचा के लिए फायदेमंद देसी घी और मखाना
(Desi Ghee and Makhana beneficial for the skin)

देसी घी में खाने को भूनकर खाना बहुत ही फायदेमंद होता है। इसमें अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट अच्छी मात्रा में पाई जाती है। इसका सेवन करने से आपकी त्वचा जवां की तरह दिखेगी। यह आपकी त्वचा को कई तरह की परेशानियों से बचाता है। देसी घी में बने मखाने का सेवन करने से आपकी त्वचा चमक उठेगी।

:- दिल को फिट रखें देसी घी और मखाने
(Keep the heart fit Desi Ghee and Makhane)

मखाने में मैग्नीशियम, प्रोटीन, कैल्शियम, और कार्बोहाइड्रेट जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं। जिसको सेवन करने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखने में मदद मिलता है। मखाने में सोडियम और फैट काफ़ी कम मात्रा में पाए जाते हैं।

:- मखाने खाने के अन्य फ़ायदे
(Other benefits of eating Makhana)

1. भूख बढ़ाने में मददगार होता है।

2. ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।

3. मखाना से दस्त का इलाज़ भी किया जाता है।

4. मखाना तनाव से राहत दिलाता है।

5. पी सी ओएस और अन्य हार्मोनल परेशानियों में लाभकारी।

आप नियमित रूप से देसी घी में भुने मखाने का सेवन कर सकते हैं। यह आपके शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है। अगर आपको स्वस्थ से जुड़ी कोई समस्या है तो उसको अपने डाइट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह ज़रूर ले लें।