सदगुरु जग्गी वासुदेव ने बताया एक अनोखी सब्जी के बारे में !
सदगुरु जग्गी वासुदेव ने बताई एक ऐसी सब्जी जिसको खाने और उसका जूस पीने से मिल सकती है भरपूर सकती और करेगा वो बहुत सी बीमारियों और डाइबटीज को जड़ से खत्म कर देता है।
डायबिटीज
डायबिटीज (Diabetes) एक पुरे जीवन रहने वाली बीमारी है। यह एक मेटाबॉलिक डिसॉर्डर है, जिसमें मरीज़ के शरीर के रक्त में ग्लूकोज़ का स्तर बहुत अधिक होता है। जब, व्यक्ति के शरीर में पर्याप्त मात्रा में इंसुलिन (Insulin) नहीं बन पाता है और शरीर की कोशिकाएं इंसुलिन के प्रति ठीक से काम नहीं कर पाती हैं। जब शरीर सही तरीके से रक्त में मौजूद ग्लूकोज़ या शुगर का उपयोग नहीं कर पाता। तब, व्यक्ति को डायबिटीज़ की समस्या हो जाती है। डायबिटीज़ में व्यक्ति को सारी जिन्दगी बहुत सी बातों का ध्यान रखना पड़ता है।
जैसे : रोज सुबह शाम को सैर ,मीठा नहीं खाना, स्मोकिंग और अलकोहल वाली चीज़ो से दूर रहना, एक्सरसाइज करना।
- टाइप-1 डायबिटीज
- टाइप-2 डायबिटीज और
- जेस्टेशनल डायबिटीज, जो कि प्रेगनेंसी के दौरान होने वाली हाई ब्लड शुगर की समस्या है।
सदगुरु जग्गी वासुदेव ने एक ऐसी सब्जी के बारे में बताया है जिस से बहुत से रोगो से छुटकारा मिल सकता है। और वैसे भी हरी सब्जिया हमारे शरीर के लिए बहुत फायदे मंद होती है। जिन को खाने ने हम बीमारियो में मुकत रहते है। और हमारा शरीर तंदरुस्त रहता है। और इस सब्जी से हमारे शरीर की थकावट भी दूर हो जाती है। और डीबटीज वाले व्यक्ति का इम्मुनिटी सिस्टम बहुत कमजोर होता है जिस से कुछ भोजन पचना मुश्किल होता है। ऐसे में हम उन्हें सफेद कद्दू का जूस जा सब्जी बना कर दे सकते है जिस से ब्लड प्रेशर कण्ट्रोल में रहता है।
डायबिटीज में सफेद कदू के फायदे
सफेद कद्दू में पानी की भरपूर मात्रा और ठंडी तासीर शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ बॉडी को कूल भी बनाए रखती है। सफेद कद्दू का सेवन करने से बैड कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करने के साथ शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में भी मदद मिलती है। सफेद कद्दू में मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुण अस्थमा और गठिया रोग में फायदेमंद होते हैं। और साथ ही डायबिटीज वाले मरीज को कब्ज की बहुत समस्या होती है पर सफेद कद्दू का रस पीने से इसकी प्रॉब्लम भी खत्म हो जाएगी। और साथ ही हमारे शरीर को एनर्जी देगा ये सफेद कद्दू का जूस।
डायबिटीज में रेटिनोपैथी का डर हमेशा रहता है। सफेद कद्दू में कुछ ऐसे गुण मौजूद होते है जो आँखो में होने वाली बीमारियों से बचा कर रखता है। साथ ही ये विटामिन ए से भी भरपूर है जो कि आंखों की सुरक्षा में मददगार है।
कच्चे कद्दू में शुगर कितनी होती है?
| पोषण संबंधी घटक | पोषण संबंधी घटक |
|---|---|
| पानी | 91.6 ग्राम |
| फाइबर | 0.5 ग्राम |
| शुगर | 2.76 ग्राम |
| फैट | 0.1 ग्राम |
विकिपीडिया के अनुसार : https://en.wikipedia.org/wiki/Pumpkin