यहां कुंवारे लड़कों की पेशाब में उबाल कर खाए जाते हैं अंडे, जानिए क्या है वजह

जैसा कि हम सभी जानते हैं कि चीन को अजीबो- गरीब हरकतें करने के लिए जाना जाता है। चीन दुनिया का एकमात्र ऐसा देश है जहां सबसे ज्यादा और अलग-अलग प्रकार के जानवरों का मांस खाया जाता है। यही, वजह है की चीन के बाज़ारों में आपको हर तरीक़े के जानवरों का मांस मिल जाएगा। चीन के लोग खाने में कुछ ऐसी ऐसी चीजें खाते हैं जिनके बारे में हम भारतीय लोग सोच भी नहीं सकते हैं।

आज अपनी इस पोस्ट के जरिये हम आपको चीन की एक ऐसी डिश के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसे सुनकर आपके होश उड़ जायेंगे और कहेंगे ये क्या पागलपंती है? इस डिश का नाम वर्जिन बॉय ऐग (Virgin Boy Egg) है, जिसे बनाने के लिए कुंवारे लड़कों के पेशाब का इस्तेमाल किया जाता है। क्यों हो गये न हैरान?

चीन के ज़ेजियांग प्रांत में फेमस है यह डिश

वर्जिन बॉय एग (Virgin Boy Egg) वाली यह अजीबो गरीब डिश चीन के ज़ेजियांग प्रांत में बहुत ज्यादा फेमस है, जहाँ सालों से कुंवारे लड़कों के पेशाब यानी यूरिन को इकट्ठा किया जाता है। फिर उस पेशाब को एक बड़े बर्तन में डाला जाता है, जिसके बाद उसमें मुर्गी या बत्तख आदि के अंडे उबाले जाते हैं। इस डिश का स्थानीय नाम ‘तौंगजी डैन’ है, जबकि कुछ लोग इसे बॉय ऐग के नाम से भी जानते हैं।

बता दे की चीन के ‘डोंगयांग’ में क्रिश्चन लोगों द्वारा ईस्टर का त्योहार बड़े धूमधाम से मनाया जाता है। इस त्योहार के आने की ख़ुशी में लोग वर्जिन बॉय ऐग नाम की ये ख़ास डिश बनाते हैं और इसे बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं। बसंत का मौसम शुरू होते ही ‘डोंगयांग’ के लोग लड़कों के पेशाब में अंडों को उबालने वाली इस ख़ास डिश की तैयारी में लग जाते हैं।

कैसे जमा किया जाता है पेशाब?

वर्जिन बॉय एग डिश को बनाने के लिए बहुत ज्यादा मात्रा में यूरिन की जरूरत होती है, इसलिए बसंत ऋतु के आते ही ज़ेजियांग प्रांत के स्कूलों में बॉयज़ टॉयलेट में बाल्टियाँ रख दी जाती है। स्कूल के लड़के उन बाल्टियों में पेशाब करते हैं, जिसके बाद उसमें अंडों को डूबाकर कई दिनों के लिए रख दिया जाता है।

इसके बाद ईस्टर के दिन बाल्टी में डूबोए गए अंडों को एक साथ उबाला जाता है और फिर अंडे का छिलका उतार कर उसे एक बार फिर यूरिन में उबाला जाता है। ऐसा करने से अंडों में यूरिन का फ्लेवर एड हो जाता है, जिसे बाद में रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ बांटकर खाया जाता है।

वर्जिन बॉय एग (Virgin Boy Egg) खाने के फायदे

इस डिश को तैयार करने वाले शेफ़ के मुताबिक़:

• अंडे को खाने से ब्लड सर्कलेशन रहता है अच्छा
• दिनभर रहते है एनर्जी से भरपूर
• इन्हें खाने से बुखार नहीं आता और जुकाम वगैरह भी नहीं होता।
• अगर, आप सुस्त महसूस कर रहे हों तो इन्हें खाकर ताजगी आती है।
• पुरुषों में संभोग करने की शक्ति व इच्छा में वृद्धि होती है